挪威，这个毗邻地球北极的极圈之国，宛若世界尽头的纯净之地，处处勾勒着人尚自然，自然载人的和谐画卷。天然与纯净的自然基因，为NoridVik75注入了强大的品牌灵魂。
　　12月5日下午2：00，三生（中国）北美研发中心、北极资源健康有限公司CEO叶展，带着这款“北极精华”来到了三生直播间，为三生家人们献上了一场精彩的产品及鱼油知识讲解。现在就让我们一起回顾这场直播的主要内容吧！

　　一瓶好鱼油，只需75分钟？

　　Q1：能为大家具体讲讲鱼油到底是什么？对人体有哪些好处？
　　A： 鱼油顾名思义，就是用鱼的油脂提炼出来的一种产品。鱼油的主要营养成分是不饱和脂肪酸Omega-3家族，它对人体大脑的发育以及降低血脂，维护心脑血管健康都有着十分显著的益处。随着对Omega-3研究成果源源不断的涌现，Omega-3作为人体细胞的必要组成部分，其在各个系统组织中所发挥的功用正在被逐步揭示推广。

　　Q2：挪威地区的鱼油相较于其他鱼油，有什么过人之处？
　　A：首先，挪威因靠近北极而极度寒冷，挪威鲑鱼为了对抗寒冷它们会积蓄大量的鱼油，因此它们肉质肥美，鱼油含量高，而且也更加健康。同时，也正因为生活环境寒冷，挪威鲑鱼生长比较缓慢，营养物质沉淀更丰富。
　　其次，北极地区人类活动较少，挪威的鲑鱼重金属污染低。并且挪威是北欧三国中渔业与相关加工业最发达的国家，其加工的鱼油品质稳定，可靠性高。
　　据统计，全球53%的鲑鱼出口来源于挪威，中国95%的进口鲑鱼来自挪威。

　　Q3：NordiVik75中75代表了什么含义？
　　A：75分钟的含义就是从鲜活的三文鱼到加工厂开始加工，直到完全符合食品标准的鱼油压榨出来的所有生产过程所需的时间。
　　首先，鲑鱼在海上被捕捞进一种特殊的渔船，其船身是一个巨大的水箱，能保证三文鱼这类大型鱼类在里面自由游动，可以消除鲑鱼在运输过程中因神经紧张而产生的毒素。
　　之后鲑鱼将进行电晕及宰杀并进行严格、全方位的检测，保证所使用鲑鱼的成长质量、卫生状况都符合炼油标准。
　　然后，合格的新鲜鲑鱼将进行30度的低温物理压榨，以保持鱼油中的Omega-3等营养物质不会遭到破坏和分解。压榨出油后再进行鲑鱼油的分离和降温，过滤，净化，等加工步骤，最后加入氮气，封口，使鱼油的新鲜度锁定在75分钟内。

Q4：是否有科学的方式可以检测鱼油的新鲜程度？
　　A：有，可以用鱼油的过氧化值来衡量其新鲜程度。中国食品鱼油过氧化值标准为不超过5%； 优质鱼油的过氧化值为3%左右，而NordiVik75的过氧化值平均仅为0.47%，不到普通鱼油食品标准的十分之一。
　　鱼油中所蕴含的Omega-3不饱和脂肪酸，如EPA和DHA都是极易被氧化从而造成营养功能的流失，所以，一款好的鱼油，其生产和消费过程中的抗氧化工作是非常关键的。

　　Q5：如何挑选一款好鱼油？
　　A：首先要选择天然。鱼油分为天然TG型鱼油以及工业改性的EE型鱼油。TG型鱼油是纯天然型的鱼油，直接榨取自新鲜鲑鱼，无论是在营养还是吸收上都优于EE型鱼油；
　　然后，我们应当考虑鱼油的新鲜程度，不新鲜的鱼油在营养价值上会大打折扣，还会对人体会造成负面伤害；
　　其次，我们还要关注它们的营养成分，新鲜鱼油最大限度保存了营养物质，NordiVik75中除了我们常说的EPA、DHA以外，还有另外多达7种的Omega3多不饱和脂肪酸。
　　最后，我们还可以看产品认证及资质。NordiVik75已获得加拿大卫生部审批证书、IFS高级食材证书、GlobalGAP证书、HACCP证书等诸多核心领域认证，品质足够令人放心。

　　Q6：如何区分天然鱼油和工业改性鱼油？
　　A：可以看鱼油外包装是否注明天然或TG字样。此外还可以查看鱼油营养表中EPA 和DHA的占比。原因在于浓缩的工业改性鱼油出于对加工成本及营养成分的把控，把其他有益的Omega-3都过滤掉了，只留下EPA 和 DHA，所以两者之和占比很高。

　　Q7：哪些人比较适合喝鱼油？
　　A：鱼油是一种健康食品，好的鱼油是不会给人的身体带来额外负担的。所以老人、小孩、成年人都适合服用鱼油。

　　Q8：喝鱼油会不会变胖？
　　A：不会，虽然鱼油是鱼的脂肪，但是由于鲑鱼油属于Omega-3多不饱和脂肪酸，具有抑制脂肪酶的合成的作用，减少人体日常饮食中脂肪的合成。这种油吃了不但不会变胖，还可能会变瘦。

　　Q9：多吃鱼可否取代喝鱼油？
　　A：不建议这么做。从经济角度上来讲， 一瓶鱼油的营养价值等同于8斤左右的深海鱼类所含有的价值，换算下来相当于一天需要花费近400元，大大超过了一盒NordiVik75的价格。从营养角度上来讲，深海鱼类有重金属污染的风险，且即便有条件做到每天吃8斤深海鱼，过多的蛋白质摄入也会加重肾脏的负担。

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