随着麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店食品安全连续曝光，国际知名肉类供应商上海福喜集团供应“过期变质肉类原料”的行为逐步浮出水面，食品安全问题再次敲响警钟！

7月23日，春芝堂集团品管中心高管一行人，在生产基地研发、生产、品管总顾问张菊生（上海中医院大学教授，保健食品质量管理专家，近半世纪的质量管理经验）的带领下，针对有无过期变质原料产品，逐一对成品库、原辅料库、内包材库、标签库等进行抽项检查。经抽检，均符合质量管理标准。

张工表示：定期进行自查管理工作，严格确保产品质量安全，将是质量管理中心工作的重中之重！

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