6月24日，“2023年度国家科学技术奖”在北京揭晓，由无限极（中国）有限公司参与完成的“富含多糖的营养健康食品创制关键技术与产业化”项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。

这是无限极继2021年“营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化”项目和2016年“油料功能脂质高效制备关键技术与产品创制”项目获得国家科学技术进步二等奖后，第三次获此殊荣。

国家科学技术进步奖”是国务院设立的国家科学技术奖5大奖项之一，此外还有国家最高科学技术奖、国家自然科学奖、国家技术发明奖、中华人民共和国国际科学技术合作奖。

2023年度国家科学技术奖共评选出250个项目，国家最高科学技术奖授予李德仁院士、薛其坤院士。其中国家科学技术进步奖139项（特等奖3项，一等奖16项，二等奖120项）。

项目核心技术 达到国际领先水平

“富含多糖的营养健康食品创制关键技术与产业化”项目构建了关键技术体系并进行了产业化应用推广，项目核心技术达到国际领先水平。

无限极作为“富含多糖的营养健康食品创制关键技术与产业化”项目主要完成单位，项目组历时多年突破了多糖规模化制备关键技术、建立相关质量控制体系，突破了富含多糖健康产品制造过程中成型、稳定化等系列关键技术瓶颈，实现系列多糖营养健康产品创制。

项目在复合多糖领域取得了重要突破，进一步夯实了无限极在复合多糖核心技术的能力，筑牢了核心技术壁垒，提升了为顾客提供优质有效产品的能力。

目前，项目成果已应用于增健口服液、常欣卫口服液、元泰片等健康产品中，并将持续应用于未来的新产品设计与产品改良中。

国家科学技术进步奖授予完成和应用推广创新性科学技术成果，为推动科学技术进步和经济社会发展做出突出贡献的个人、组织。无限极高级工程师黄延盛先生和胡流云先生代表公司参与项目并获奖。

胡流云（左）、黄延盛（右）

往期奖项回顾

2024年获奖证书

2021年获奖证书

2016年获奖证书

关键词：无限极  国家科学技术进步奖  科研  国家三大奖  

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